Recherche participative : documentation

Triptolème et ses adhérent.e.s sont engagé.e.s dans des projets de recherche participative sur les semences paysannes et la biodiversité cultivée (PaysBlé, Sarrasin de Pays, Céréales Mineures, etc.) avec d'autres acteurs des filières et de la recherche. Les publications sont un des fruits de ces recherches participatives.

Enquête sur la qualité du pain et le gluten

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PaysBlé : projet de recherche participative avec l'INRA pour le développement d'un réseau régional pour expérimenter et promouvoir la diversité cultivée des blés de terroir bretons en agriculture biologique

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